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ブルーアガベ

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  1. 科名:　クサスギカズラ科リュウゼツラン亜科
  2. 和名:　ブルーアガベ（テキーラリュウゼツラン）
  3. 英名:　blue agave, tequila agave
  4. 学名:　Agave tequilana
  5. 原産地:　メキシコ（テキーラ市周辺）



植物の説明
ロゼットの高さ1.2-1.8m、幅3-5m程度になる常緑の多肉植物。葉の幅は8-13cm、長さ0.9-1.2m。花茎は5-6m。8-12年で開花・結実後、枯死する。耐乾性だが、耐寒性はやや弱い（-4℃以上で生育可能）。CAM植物。増殖は主に子株で行う。芯の部分がテキーラの原料となる。
　
利用部位：
芯（飲料用）

参考文献
Gentry, H.S. 1982. Agaves of Continental North America. The University of Texas Press, Tuscon, Arizona, USA.
Irish, M., Irish, G. 2000. Agave, Yuccas, and Related Plants: A Gardener’s Guide. Timber Press, Portland, Oregon, USA.

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