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Agave potatorum

  • 個体全体
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  • 葉の縁の棘
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  • 子株
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  1. 科名:　クサスギカズラ科リュウゼツラン亜科
  2. 和名:　
  3. 英名:　butterfly agave
  4. 学名:　Agave potatorum (A. potatorum var. verschaffeltii)
  5. 原産地:　メキシコ（プエブラ州、オアハカ州）



植物の説明
リュウゼツラン属の中では小型の種で、自生地では単独で見られる。無茎で葉が50-80枚程度の系統から、短い茎を持ち葉が100枚以上になる系統まで、形態は変異に富む。葉色は薄緑灰色から緑色、白色。葉の幅は9-18cm、長さ25-40cmで、卵形や楕円形、短皮針形をしている。縁に灰茶色の大きな鋸歯を持つ。花茎は3-6m。標高1,240-2,300mの半乾燥地に自生している。霜には弱い。増殖は種子で行う。
先住民族はメキシコの蒸留酒メスカルの原料として利用してきた。
　
利用部位：
芯（飲料）

参考文献
Gentry, H.S. 1982. Agaves of Continental North America. The University of Texas Press, Tuscon, Arizona, USA.
Irish, M., Irish, G. 2000. Agave, Yuccas, and Related Plants: A Gardener’s Guide. Timber Press, Portland, Oregon, USA.

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