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マゲイ

  • 個体全体
  • 葉の縁の棘
  1. 科名: クサスギカズラ科リュウゼツラン亜科
  2. 和名: マゲイ
  3. 英名: maguey
  4. 学名: Agave atrovirens
  5. 原産地: メキシコ



植物の説明
リュウゼツラン属の中でも巨大な種で、ロゼットの高さ1.5-3m、幅2-4mになる常緑の多肉植物。葉の幅は25-40cm、長さ150-200cmで、緑色から淡青緑色をしている。大きな個体では、葉は80-100枚にもなる。花茎は8-12m。増殖は種子または珠芽(葉腋に生ずる不定芽)で行う。耐乾性で、耐寒性も強い(-9℃以上で生育可能)。CAM植物。
花蕾をくりぬいてできた穴に貯まった樹液は飲料(アグアミエル)として、また、発酵させてプルケ(メキシコの地酒)として利用されている。段畑の補強用や生垣としても植えられている。
 
利用部位:
樹液(飲料)、葉のクチクラ層(トルティーヤのラップ)、葉(飼料、燃料、薬用、繊維、石鹸)、芯(シロップ)

参考文献
Gentry, H.S. 1982. Agaves of Continental North America. The University of Texas Press, Tuscon, Arizona, USA.
Lira, R., Casas, A., Rosas-López, R., Paredes-Flores, M., Pérez-Negrón, E., Rangel-Landa, S., Solís, L., Torres, I., Dávila, P. 2009. Traditional knowledge and useful plant richness in the Tehuacán-Cuicatlán Valley. Mexico. Economic Botany. 9: 271–287.
Tull, D. 2013. Edible and Useful Plants of the Southwest: Texas, New Mexico, and Arizona. Revised Edition. University of Texas Press, Austin, Texas, USA.

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