農業・林業・漁業・政策・環境の分野において、科学的研究およびそれに関連する活動を通じて、発展途上国における持続可能な食糧安全保障を達成するとともに、貧困を減少させること。

全世界に１５の国際農業研究センター

このうち、主に乾燥地を研究対象とするのは、

• 国際乾燥地農業研究センター（ICARDA）
  （International Center for Agricultural Research in the Dry Areas）
• 国際半乾燥地熱帯作物研究所（ICRISAT）
  （International Crops Research Institute for the Semi-Arid Tropics）

ICRISATが主に作物の生産性向上を目的としているのに対し、ICARDAは総合的に乾燥地における貧困の軽減を図っている。